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Grillades à la sauce fromage frais

Grillades à la sauce fromage frais

Grillades à la sauce fromage frais 4 grillades échines75 g fromage à tartiner (Du chèvre frais aux herbes fait très bien l'affaire)2 cuillères concassé de tomates20 cl crème liquide2 cuillères huile de tournesol2 noix beurre (avec du beurre fermier, c'est...
Lasagnes de porc au cresson

Lasagnes de porc au cresson

Lasagnes aux porc et au cresson Faciles à réaliser, cette recette est un bon moyen de faire manger des épinards aux plus récalcitrants… 750 g Chair à saucisse1 paquet Pates à lasagne (C'est encore mieux avec des pâtes "fait maison")1 botte cresson...
Sauté de porc à la crème de moutarde

Sauté de porc à la crème de moutarde

Sauté de porc à la crème de moutarde 1 kg Sauté de porc des Cochonnailles de Jérémie3 Carottes30 gr Beurre de la Ferme du Puiseau2 c. à soupe Huile de tournesol de la Ferme du Clos de la Mare25 cl Cidre brut du Manoir du Val25 cl Eau20 cl Créme épaisse de la Ferme de...
Cake saucisse épicée, chèvre et olives

Cake saucisse épicée, chèvre et olives

Cake saucisse épicée, chèvre et olives 250 g de farine3 œufs150 g de saucisse épicée des Cochonnailles50 g de tomates séchées100 g de fromage de chèvre frais (nous en vendons du fermier à la boutique des Cochonnailles…)80 g d'olives vertes dénoyautées100 d de...
Rôti de Noël

Rôti de Noël

  Rôti de Noël 1 rôti de porc de 1kg environ15 ml 1 c. à soupe d’huile d’olive5 clous de girofle2 bâtons de cannelle60 ml ¼ tasse de miel500 ml 2 tasses de bouillon de poulet2,5 ml ½ c. à thé de gingembre moulu10 ml 2 c. à thé de fécule de maïs10 ml 2 c. à thé...