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Palmier jambon emmental

Temps de préparation1 h 10 min
Temps de cuisson15 min
Temps total1 h 25 min
Type de plat: Apéritif
Cuisine: Française
Portions: 4 personnes

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 4 fines tranches de jambon
  • 70 g d’emmental

Instructions

  • Déroulez délicatement la pâte feuilletée sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Recouvrez la surface avec le jambon.
  • Râpez l’emmental et répartissez-le uniformément sur le jambon.
  • Roulez les deux cotés de la pâte vers le centre, jusqu’à ce qu’ils se rejoignent pour former deux boudins.
  • Réservez 1 heure au congélateur.
  • Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Coupez la pâte en tranches de 1 cm d’épaisseur. Déposez-les sur la plaque recouverte de papier sulfurisé.
  • Cuire 15 min
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