02 32 30 54 24 / 06 16 47 91 93 - Les Cochonnailles de Jérémie contact@cochonnailles.com

Grillades à la sauce fromage frais

Temps de préparation20 min
Temps de cuisson15 min
Temps total35 min
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Portions: 4 personnes

Ingrédients

  • 4 grillades échines
  • 75 g fromage à tartiner Du chèvre frais aux herbes fait très bien l'affaire
  • 2 cuillères concassé de tomates
  • 20 cl crème liquide
  • 2 cuillères huile de tournesol
  • 2 noix beurre avec du beurre fermier, c'est encore meilleur
  • 500 g pates type penne

Instructions

  • Coupez les grillades en bouchées.
  • Faites-les revenir avec une cuillère d’huile ainsi qu'une noix de beurre et réservez au chaud.
  • Dans une casserole d’eau bouillante, faites cuire les penne pour qu’elle soient « al dente ».
  • Dans un bol, mélangez le fromage à tartiner avec la crème liquide et le concassé de tomates pour faire une sauce homogène.
  • Egouttez les penne cuites et reversez-les dans la casserole utilisée pour la cuisson, versez la sauce et mélangez le tout, la sauce devient liquide au contact des pâtes chaudes.
  • Mettez les bouchées de porc dans la casserole et remuez le tout.
  • Régalez-vous !
Share This