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Filet mignon à la moutarde

Temps de préparation2 min
Temps de cuisson10 min
Temps total12 min
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Portions: 4 personnes

Ingrédients

  • 1 beau filet mignon ou 2 petits
  • 2 cuillères à soupe de moutarde
  • 25 cl de crème fraîche
  • Sel Poivre

Instructions

  • Couper le filet en tranche, le faire revenir à la poêle. Saler et poivrer.
  • Ajouter la crème fraîche puis la moutarde.
  • Faire chauffer 2-3 minutes. Ajuster l'assaisonnement si nécessaire.
  • Et voilà !
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