Charcuterie à la ferme - 26 rue de la Fontaine, Hameau de Cissey, 27220 GROSSŒUVRE
Tél. 02 32 30 54 24

Votre charcuterie à la ferme à Grossoeuvre
Tél. 02 32 30 54 24

Les Cochonnailles de Jérémie
Texte les Cochonnailles de Jérémie, ferme charcutière

Aujourd’hui, magasin ouvert 10h à 12h et de 14h30 à 17h30.
Vous pouvez également nous trouver sur le marché d’Évreux.

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Le magasin est fermé le dimanche.
Prochaine ouverture : Vendredi

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Le magasin est fermé le lundi.
Prochaine ouverture : Vendredi

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Le magasin est fermé le mardi.
Prochaine ouverture : Vendredi

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Le magasin est fermé le mercredi.
Prochaine ouverture : Vendredi

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Le magasin est fermé le jeudi. Ouverture demain de 10h à 12h et de 14h à 18h30

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Aujourd’hui, magasin ouvert de 10h à 12h et de 14h à 18h30

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FERMETURE D’ETE
Les Cochonnailles de Jérémie rouvrent le 25 août

Flan de courgette au chèvre

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Ingrédients pour 6 personnes :
  • 1 kg de courgettes
  • 1 bûche de chèvre
  • 40 cl crème liquide
  • 2 œufs
  • coulis de tomate
  • sel, poivre
  • Préchauffez votre four thermostat 6 à 180°C.Épluchez et pelez les courgettes.
  • default_titleFaîtes revenir les courgettes râpées à la poêle avec un filet d'huile d'olive. Salez, poivrez. Laissez cuire jusqu'à ce que les courgettes ramollissent.
  • default_titleUne fois qu'elles sont cuites, ajoutez le chèvre coupé en dés.
  • default_titlePréchauffez le four à 180°C (th.6).
  • default_titleMélangez dans un saladier les œufs avec la crème puis ajoutez le mélange courgettes/chèvre.
  • default_titleVersez la préparation dans un moule à cake beurré.
  • default_titleEnfournez pour 30 min et vérifiez avec un couteau pour la cuisson.
  • default_titleUne fois que le flan est cuit, laissez reposez et servez tiède avec un coulis de tomates au basilic. Idéal pour accompagner vos grillades ou un rôti en été !
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Apéro
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Palmier jambon emmental
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Cake Saucisse épicée, fromage de chèvre et olives
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Cookies aux lardons
Accompagnements
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Flan de courgette au chèvre

LES COCHONNAILLES DE JÉRÉMIE
Jérémie BROUT • 26 rue de la Fontaine, hameau de Cissey 27220 GROSSOEUVRE • FRANCE
Email: contact@cochonnailles.com - Tél : 02 32 30 54 24 / 06 16 47 91 93

Bienvenue à la Ferme

Pour votre santé, mangez au moins 5 fruits et légumes par jour, pratiquez une activité physique régulière, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé, et évitez de grignoter entre les repas. www.mangerbouger.fr